แครนเบอร์รี การเติบโตได้ดีในที่ลุ่ม เมื่อพิจารณาถึงธรรมชาติที่บอบบางของผลเบอร์รี และแสงสีแดงทับทิมที่มีชีวิตชีวา มันยากที่จะจินตนาการว่าสภาพแวดล้อม โดยที่เหมาะสำหรับการอยู่รอดจะเป็นสถานที่ที่ไม่ปกติและรุนแรง พื้นที่ชุ่มน้ำ เป็นพื้นที่ชุ่มน้ำที่โดดเด่นที่สุดประเภทหนึ่งของอเมริกาเหนือ เป็นระบบนิเวศที่แปลกประหลาด โดดเด่นด้วยตะไคร่น้ำหนาทึบน้ำที่เป็นกรด ตะกอนดินพรุ และสารคล้ายเสื่อที่เป็นรูพรุนบนผิวน้ำ
แครนเบอร์รีเจริญเติบโตได้ดีที่สุด ในแปลงปลูกในบึงโดยการรวมตัวของชั้นทราย พีท กรวด และดินเหนียวสลับชั้น เถาแครนเบอร์รีผลิตลำต้น ในแนวนอนที่เรียกว่าราง ซึ่งอาจยาวได้ถึง 6 ฟุต และสามารถแผ่กว้างไปทั่วพื้นบึง พืชที่เติบโตในที่ลุ่มต้องต่อสู้กับสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย แต่ความทนทานของต้นแครนเบอร์รี ช่วยให้สามารถอยู่รอดได้ในที่อยู่อาศัยนี้ ตัวอย่างเช่น แครนเบอร์รีต้องการน้ำจืดเพื่อความอยู่รอด
แน่นอน ข้อเท็จจริงที่ว่า พื้นที่ลุ่มประกอบด้วยน้ำที่เป็นกรดเป็นส่วนใหญ่ แสดงถึงความท้าทายต่อพืช โชคดีที่ลำต้นของผลไม้นั้นแข็งและใบเล็กๆ ก็มีความเหนียวแน่นเหมือนหนัง ซึ่งช่วยให้โรงงานกักเก็บน้ำจืดได้มากที่สุด เท่าที่จะเป็นไปได้โดยการจำกัดปริมาณน้ำที่ใช้ได้ ผ่านรากที่ดีของพืชยังดูดซับและใช้ไนโตรเจนอินทรีย์เพื่อความอยู่รอด แม้ว่าจะขาดแคลนสารอาหาร ในดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วของบึง
ยิ่งไปกว่านั้น เถาแครนเบอร์รียังยืดหยุ่นได้ เถาที่ไม่เสียหายสามารถคงอยู่ได้ตลอดไป อันที่จริง เถาองุ่นในแครนเบอร์รี ในแมสซาชูเซตส์มีอายุมากกว่า 150 ปี แครนเบอร์รีกลายเป็นพืชที่เป็นที่ต้องการ เพราะมีประโยชน์หลากหลาย และเต็มไปด้วยสารอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อตอบสนองความต้องการทั่วโลก เกษตรกรต้องใช้มาตรการที่กว้างขวาง ในการรักษาแครนเบอร์รีในที่ลุ่ม ให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ เพื่อให้ผลผลิตแข็งแรง
ในบทความนี้ จะสำรวจความพยายามของเกษตรกร ในการรักษาผลเบอร์รี ให้แข็งแรงตลอดทั้งปี นอกจากนี้ ยังจะได้เห็นผลผลิตของแรงงานชาวไร่ เมื่อฤดูเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงมาถึง พรุคืออะไรและมาจากไหน นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า ธารน้ำแข็งเกิดจากธารน้ำแข็งเมื่อหลายพันปีก่อน หนองน้ำหลายแห่งเริ่มต้นจากการเป็นแอ่งน้ำและทะเลสาบเล็กๆ ที่เรียกว่า กาต้มน้ำ ที่เกิดขึ้นเมื่อธารน้ำแข็งเริ่มแยกตัวออกจากกัน
ธารน้ำแข็งเหล่านี้จมอยู่ในดินที่กดทับ และละลายเมื่อสิ้นสุดยุคน้ำแข็ง น้ำแข็งเหล่านี้บุด้วยวัสดุที่น้ำผ่านไม่ได้ เช่น ดินเหนียว โดยเต็มไปด้วยน้ำและสารอินทรีย์ หลังจากนั้นไม่นาน พืชที่ไม่เหมือนใครอย่างแครนเบอร์รีก็เริ่มเติบโตและเจริญเติบโตที่นั่น หนองน้ำตามธรรมชาติในปัจจุบัน เช่น แทนเนอร์สวิลล์ แครนเบอร์รี ในเทือกเขาเพนซิลเวเนีย เชื่อกันว่าก่อตัวขึ้นเมื่อประมาณ 10,000 ปีที่แล้ว
โปรดทราบว่ามีแครนเบอร์รีตามธรรมชาติ 2 ชนิด ที่เหมือนกันทุกประการ อาจมีความสม่ำเสมอ รูปร่าง ความลึก และขนาดแตกต่างกันไป บึงทั่วไปที่อาจพบในแอ่งน้ำในนิวอิงแลนด์ มักปรากฏเป็นสระน้ำทรงกลมที่มีพีทมอส หรือพุ่มไม้พุ่มลอยอยู่ น้ำเปิดอาจล้อมรอบด้วยเสจด์ พุ่มไม้แคระ และป่าสนที่ล้อมรอบ บึงกาต้มน้ำอาจมีขนาดค่อนข้างเล็ก หรือสามารถแผ่ขยายออกไปได้หลายร้อยเอเคอร์ และวัดได้ลึกถึง 40 ฟุต
ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมหลายอย่าง สามารถมีอิทธิพลต่อการก่อตัวของที่ลุ่ม แต่ไม่มีอะไรสำคัญเท่ากับแหล่งน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ในแคนาดา ภูมิประเทศที่เหมือนแอ่งน้ำนั้นกว้างใหญ่ และสามารถแผ่กว้างออกไปได้หลายพันไมล์ หนองน้ำมีน้ำใช้เกือบตลอดเวลา ในทางกลับกัน ในบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา หนองน้ำได้พัฒนาขึ้นเฉพาะในภาวะซึมเศร้า ซึ่งมีน้ำสะสมอยู่ในอ่าง หรือในพื้นที่ต่ำ ซึ่งการระบายน้ำ จะช้าลงหรือหยุดลงโดยสิ้นเชิง
ที่น่าสนใจคือความเป็นกรดของบึง อุณหภูมิที่เย็นจัด และการขาดออกซิเจน ทำให้กิจกรรมทางชีวภาพของบึงช้าลง เมื่อสสารที่ตายแล้วย่อยสลายภายใน บึงก็จะยิ่งนิ่งและขาดออกซิเจน แบคทีเรียและเชื้อราส่วนใหญ่ไม่สามารถอยู่รอดได้ หากปราศจากออกซิเจน อาจจะเป็นผลให้ตัวแทนของการสลายตัวเหล่านี้ ไม่มีอยู่อีกต่อไป เมื่อบางสิ่ง ตายในที่ลุ่ม มันจะย่อยสลายในอัตราที่ช้าลงมาก ดังนั้นจึงสามารถเก็บรักษาไว้ได้ อย่างสมบูรณ์เป็นเวลาหลายพันปี
พูดให้ชัดเจน หากกำลังพยายามกำจัดสิ่งที่น่ารังเกียจ ควรมองหาที่อื่น หนองน้ำส่วนใหญ่ที่ใช้ในการผลิตแครนเบอร์รี ในปัจจุบันนั้นมนุษย์สร้างขึ้น มักจะถูกพัฒนาบนพื้นที่ชุ่มน้ำ ตามธรรมชาติหรือบนที่สูง ซึ่งเคยจำลองสภาพแวดล้อมของพื้นที่ชุ่มน้ำ แต่ละพื้นที่ต้องมีน้ำจืดเพียงพอ เข้าถึงแหล่งทราย ความสามารถในการกักเก็บน้ำท่วม และภูมิประเทศของพื้นที่ราบ ต้องคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมด้วย เมื่อเลือกพื้นที่ลุ่ม
บทความที่น่าสนใจ : คอร์กี้ แนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรรู้ก่อนนำสุนัขสายพันธุ์คอร์กี้มาเลี้ยง
